くらしのこぼれ話

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夫の実家へ行ったとき晩御飯は串かつでした。美味しかった〜

姑が材料を切り私と義妹が串を刺す。
この作業かなり肩こりました。
大人６人子供３人分。レンコンに串を刺そうとして指刺したり、なんやかんや時間がかかりました…。

で、やっぱり大量に余りまして…お土産(？)に持って帰り(帰らされ＾＾；)ました。
ついでに揚げちゃってくれると助かったのですが生のままでした。
もちろんそれでも基本的にはありがたいんですが、うちのトースターは揚げ物を再加熱するとカラッと出来あがる機能がついている優れものなもんで揚げてくれて全然ＯＫでしたのよっ。やっぱ姑にはずうずうしくてそんなこと言えないです。
実母になら“ついでに揚げて〜”ってお願いできるんですけどね。

でも、姑の作り方はちょっと簡単！
コツの要らない天ぷら粉を濃い目に溶かしパン粉を付けるだけ。手間要らずです。

で、私も同じように揚げました。写真は食べさしですけど。


夫の弁当のおかずにって思ったんですけど朝寝坊して弁当作れずじまい。
今日は夫が飲みに行っているので私が昼・晩と１人でほとんど食べました…。当分揚げ物食べれませんので明日こそ夫の弁当に入れちゃいます。